Cách Chưng Yến

Yến Tươi là gì ? Yến Tươi có tốt không ? – BÀI 39

Yến Sào là một trong bát trân, thượng phẩm bổ dưỡng cho sức khoẻ người. Và để chọn được loại Yến tốt và phù hợp là điều không dễ. Do thị trường hiện tại khá phức tạp và riêng Tổ Yến cũng có rất nhiều loại. Bài viết này chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về Yến tươi nhé mọi người !

Yến tươi là gì ?

Đây là loại Yến đã được ngâm nước và được loại bỏ hoàn toàn lông, bụi bẩn. Và gần như đã là công đoạn cuối cùng, chỉ còn chưng lên nữa là dùng được. Và ngày nay, khá nhiều đơn vị cung cấp loại Yến đã được làm sạch này.

Yến Tươi là gì ? Mua Yến tươi ở đâu

Và để đánh giá chất lượng của loại Yến này còn phụ thuộc vào nguồn gốc, nơi cung cấp. Quá trình sơ chế biến có đạt chuẩn hay không, Yến có còn vi chất hay không v.v.. ?

Vậy, Yến tươi có tốt không ?

Trước khi trả lời cho câu hỏi Yến tươi tốt hay không? Ta cùng xem những ưu và khuyết điểm của Yến Tươi.

Điểm lợi nhất của Yến Tươi đó là đã được làm sạch. Khi mua loại Yến này chúng ta tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức. Chỉ cần bỏ lên chưng là dùng được. Và ngay cả tên gọi ” Yến Tươi” nghe cũng rất bắt tai, vì chúng ta thường nghĩ cái gì tươi cũng tốt.

Tuy vậy, do đặc tính đã ngâm qua nước, sợi Yến đã nở tối đa. Nên chỉ dùng và bảo quản được ngắn ngày. Vì nếu để lâu vi khuẩn sẽ phát triển, Yến sẽ không dùng được nữa.

Yến Tươi là gì ? Mua Yến tươi ở đâu

Hơn thế nữa, rất khó để chúng ta biết được nguồn gốc của Yến có chất lượng hay không. Sợi Yến có bị xử lý tẩy hay không v.v… Nên quan trọng nhất vẫn là việc chọn cơ sở cung cấp Yến tươi uy tín.

Vậy, tuỳ vào nhu cầu sử dụng mà chúng ta có thể quyết định có nên dùng Yến tươi hay không nhé mọi người.

Xem thêm: Cách vệ sinh Tổ Yến, bạn đã làm đúng chưa ?

Cách bảo quản Yến tươi

Nếu để trong tủ mát, chúng ta chỉ bảo quản tối đa 4-5 ngày mà thôi. Nhưng nếu muốn bảo quản trong thời gian lâu hơn ta có thể cho vào tủ đông, Thời gian lưu trữ tối đa đến 6 tháng, nhưng tốt nhất là chỉ nên trong vòng 3 tháng.

Và mỗi lần dùng ta rã đông trên ngăn mát tủ lạnh sau vài tiếng là có thể dùng được rồi. Hoặc nếu gấp ta có thể cho Yến tươi ra chén, rồi ngâm chén trong nước thường để rã đông nhanh hơn.

*Gợi ý: nên chia Yến tươi và giữ trong nhiều túi nhỏ với liều lượng phù hợp với mỗi lần dùng.

Việc dùng Yến Sào nhiều trong 1 thời gian ngắn do tâm lý nôn nóng là điều thường thấy ở nhiều người. Tuy nhiên, Thanh xin chia sẻ cho mọi người 1 cách để có thể dùng Yến mỗi ngày. Không những tiết kiệm nhưng lại đạt được hiệu quả tối đa.

Mua Yến tươi ở đâu ?

Cá nhân Thanh đề nghị mọi người chọn lựa những cơ sở kinh doanh, sản xuất có uy tín. Chẳng hạn như cơ sở phải có Giấy Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm của Bộ Y Tế chứng nhận. Bên cạnh đó, các đơn vị làm thương mại còn phải có Giấy Công Bố Chất Lượng sản phẩm. Để chịu trách nhiệm cho việc mua bán của mình cũng như đảm bảo đầy đủ cho người tiêu dùng.

Yến Tươi là gì ? Mua Yến tươi ở đâu

Với các anh chị ở khu vực thành phố Hồ Chí Minh có thể gọi điện 0977 87 002 hoặc ghé cửa hàng 842/3 Nguyễn Trãi phường 14 Quận 5 để mua Yến tươi chất lượng nha !!!

Trên là tất của những chia sẻ của Thanh. Qua bài viết này mong rằng có thể giải đáp thắc mắc ” Yến tươi là gì ?”. Đặc biệt với 3 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh, thu mua và chế biến Yến Sào, với bất kỳ thắc mắc gì, mọi người đừng ngại liên hệ trực tiếp Thanh để được tư vấn miễn phí nhé ! 

Xem thêm:Ăn Yến Sào lúc nào tốt nhất ?

Xem thêm: Cách chọn mua Tổ Yến tốt và chất lượng

Bài viết được thực hiện bởi:

CHIANG VÂN THANH

Địa chỉ: 842/3 Nguyễn Trãi, phường 14, Quận 5, TPHCM

Điện thoại: 0906 866 747 

Email: Chiang.cvt@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/chiang.thanh

Website: www.cachchungyen.com

18 thoughts on “Yến Tươi là gì ? Yến Tươi có tốt không ? – BÀI 39

    1. Dạ cám ơn thắc mắc của a Ben Bui ạ!
      Hiẹn tại thị trường cung cấp Yến tươi giá dao động từ 400-600k/ 100g anh nhé. Hãy nhớ chọn những đơn vị cung cấp có uy tín để tránh mua nhầm Yến kém chất lượng nha anh.

  1. “Gợi ý: nên chia Yến tươi và giữ trong nhiều túi nylon với liều lượng phù hợp với mỗi lần dùng.” liều lượng dùng yến như nào là phù hợp vậy ad ơi

    1. Cám ơn thắc mắc của chị Ái Linh ạ!
      Sẽ là tuỳ thuộc vào khẩu phần ăn khác nhau của mỗi người chị nhé. Ở đây mình chia bình quân từ 20-24g Yến tươi được một chén Yến đầy sau khi chưng. Còn nếu muốn dùng it hoặc nhiều hơn thì mình có thể tự chia theo nhu cầu chị nhé. Chúc chị một ngày tốt lành ạ!

  2. Đây là loại Yến đã được ngâm nước và được loại bỏ hoàn toàn lông, bụi bẩn. Và gần như đã là công đoạn cuối cùng, chỉ còn chưng lên nữa là dùng được. Và ngày nay, khá nhiều đơn vị cung cấp loại Yến đã được làm sạch này.
    – Bạn ơi . Theo bạn có lông và sạch lông nào tốt hơn vậy bạn ?

    1. Cám ơn thắc mắc của chị Út Mị ạ!
      – Nếu xét về độ tiện lợi thì Yến tươi tốt hơn do chỉ cần chưng lên là dùng được rồi. Tuy nhiên đơn vị cung cấp phải thật uy tín về nguồn gốc và chất lượng Yến. Yến còn lông là lựa chọn an toàn nhưng sẽ cực công sơ chế hơn ạ. Chúc chị Út Mị một ngày tuyệt vời.

    1. Chào chị Diễm Thuý ! Cám ơn câu hỏi của chị.

      Trong trường hợp của mình còn phụ thuộc nhiều vào nhu cầu của cá nhân là mua để dùng hay để làm quà tặng. Em xin gửi chị thông tin để phân biệt và chọn mua Yến cho chất lượng ạ:
      https://cachchungyen.com/cach-phan-biet-to-yen-gia-va-that-don-gian-nhat/
      Bên cạnh đó, nếu chị cần tư vấn chi tiết và kĩ càng hơn thì có thể liên hệ trực tiếp em để được hướng dẫn chi tiết hơn nha chị : 0906 866 747 (Thanh)

    1. Chào a Trần Văn Thắng ! Cám ơn câu hỏi của anh.

      Em xin gửi thông tin hướng dẫn chưng Yến cho anh ạ. Bên cạnh đó, thời điểm ăn Yến tốt nhất là vào buổi sáng mới ngủ dậy trước ăn sáng 30 phút và tối trước khi ngủ 30 phút nha anh. Ngoài ra, đặc biệt những lúc bụng trống cũng có thể dùng như cử ăn phụ được anh nhé.

      https://cachchungyen.com/cach-chung-yen-huong-dan-chung-to-yen/

      Hoặc đơn giản nhất là anh cũng có thể gọi cho em để được tư vấn cụ thể chi tiết hơn anh nhé.

  3. Yến tươi được ngâm nước và được loại bỏ hoàn toàn lông, bụi bẩn. Và gần như đã là công đoạn cuối cùng, chỉ còn chưng lên nữa là dùng được. Cái này đúng như bạn nói là yến đã được xử lý, sơ chế rồi nên cần địa chỉ uy tín, tin cậy để mua! Cám ơn Vân Thanh chia sẻ.

    1. Dạ cám anh/chị đã quan tâm ạ!

      Nếu có bất kỳ nhu cầu hoặc thắc mắc gì thì hãy gọi em (Thanh) 0906 866 747 để được tư vấn cụ thể chi tiết nhé.

    1. Chào bạn Kim Anh. Cám ơn câu hỏi của bạn !

      Bên mình hiện tại chỉ có “Tổ Yến Chưng Sẵn” thôi bạn Kim Anh ơi. Nhưng hiện tại ngoài thị trường giá sẽ dao động từ 400k -600k/ lạng Yến tươi tuỳ loại. Tuy nhiên khi mua Yến tươi cần chọn những nơi uy tín bạn nhé vì rất khó để mình giám sát chất lượng của Yến tươi đó bạn Kim Anh.

      Nếu có bất kỳ thắc mắc gì khi mua Yến đừng ngại liên hệ mình để được tư vấn chi tiết nhé .

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *